العربية  

books tips for safe cooking

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

نصائح لطبخ آمن (Info)


توجد عدّة نصائح للطبخ بشكل آمن، وهي كما يأتي:

  • يجب غسل اليدين بالماء والصابون بعد لمس الأطعمة؛ خصوصاً اللحم النّيء، كما يجب تجفيف اليدَيْن بالمناشف الورقيّة.
  • تنظيف جميع المناطق التي لمسها اللحم النيء بشكل جيد.
  • وضع الألبان واللحوم داخل الثلاجة بعد الانتهاء من استخدامها؛ وذلك لأنّها تفسُد بسرعة.
  • عدم وضع الأطعمة المطبوخة على لوح طعام غير مغسول، بل وضعها في صحن نظيف.
  • وضع الأجهزة الكهربائيّة بمنأىً عن الماء؛ لتجنب حدوث صدمات كهربائيّة.
  • عدم الاقتراب من مقابس الكهرباء في حال كانت اليدان رطبتين.
  • تغطية الفم والأنف عند العطس أو السعال، مع غسل اليدين بعد الانتهاء.
  • إطفاء الفرن بعد الانتهاء من استخدامه، مع إزالة جميع القوابس الكهربائيّة الخاصة به.
  • تغطية المقلاة بغطاء؛ لمنع الزيوت من التطاير منها.
  • يجب عدم إضافة الماء إلى مقلاة تحتوي على الزيت الحار؛ لأنها من الممكن أن تتسبب الاحتراق أو تطاير الزيت.


Source: mawdoo3.com