books the work of the turkish quzi
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How does Al Quzi work?
# Muhammad Ali Al-Quzi
# Iraqi Quzi
# Al Quzi Gulf
# Awad bin Hamad Al-Quzi
# Mohammed Al-Quzi
# Dr. Muhammad Ali Al-Quzi
# International Relations Mohammed Al-Quzi
# Muhammad Ali Al-Quzi, China
# Muhammad Ali Al-Quzi, the founder of the media
# Bani Al Quzi
# The modus operandi of Quzi Al-Sham
# How does Quzi Al Sham work?
# How to make an Iraqi Quzi
# Making Quzi Al Sham dough
# Najeeb Al-Qawzi
# Al Qouzi boxes fast
# Hodeidah Al-Qozi isolation
# Muhammed Ali Al-Qouzi History of Lebanon
# Muhammad Ali Al-Qawzi Sociology of communication
View more
Source: mawdoo3.com
عمل القوزي التركي (Info)
المكوّنات
- عجينة البقلاوة.
- كوب من أرز البسمتي
- نصف كوب من الشعيرية.
- كوب من البازيلاء.
- كوب من الجزر.
- حبة من البطاطا كبيرة الحجم.
- لوز.
- مشمش أو زبيب.
- حبة من البصل كبيرة الحجم.
- نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم المسلوقة.
- بهارات مشكلة، وفلفل أسود، وقرفة حسب الرغبة.
- نصف كوب من السمن لدهن العجينة.
- ثلاث بيضات مسلوقة.
طريقة التحضير
- نسلق البازيلاء والجزر في الماء.
- نقلي البطاطا والبصل، وبعد ذلك نقلي اللوز، والمشمش، ثمّ نخلط المكوّنات مع بعضها ونتركها جانباً.
- نحمس الشعيرية بقليل من الزيت على النار، ونضيف إليها الأرز المنقوع والمغسول.
- نضيف القليل من البهارات، والملح، ثمّ نضيف الماء إليه، ونتركه حتى ينضج.
- نخلط الأرز بالبازيلاء، ونرش عليه باقي البهارات مع تقليب المكوّنات، ثمّ نضيف البيض المسلوق المقطع.
- ندهن قالباً دائرياً بالسمنة، ونأخذ أوراق العجينة التي ندهن بينها بالسمنة، ثمّ نرتبها في القالب.
- نضع خلطة الأرز فوق الطبقة الأولى من أوراق العجينة، ثمّ نغلّفها بباقي العجينة، وندهنها بالسمنة باستخدام الفرشاة.
- نُدخل القالب في الفرن المسخن حتى تتحمر.
