العربية  

books the original kuwaiti daqoos

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدقوس الكويتي الأصلي (Info)


مدّة التَّحضير 5 دقائق
مدّة الطَّهي 10 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • خمسُ حبّاتٍ من الطَّماطم.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
  • فصَّان من الثَّوم.
  • قرن من الفُلفُلِ الأخضر الحارِّ.
  • ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكزْبرة النّاعمة.
  • أربعُ ملاعقٍ كبيرةٍ من صلصةِ الطَّماطم.


طريقة التَّحضير

  • ضرْب الطَّماطمِ والثَّوم بالخلَّاطِ الكهربائيِّ، بعد ذلك يتمُّ سكْبُ الخليطِ في قدرٍ صغيرٍ على النار.
  • إضافة باقي المكوّنات (الفُلفُل، الملح، صلصة الطَّماطم والكزْبرة النّاعمة) مع قليلٍ من الماء.
  • ترْك الصَّلصة على نارٍ هادئةٍ إلى أن تتماسكَ وتصبحَ كثيفةً.


Source: mawdoo3.com