books the modus operandi of the date palm

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# The modus operandi of extended dates # The modus operandi of Ramadan khashaf # How to make date tart # How to make date jam # Date palm cultivation methods # How to prepare date tart # Date jam method # How to prepare dates sweat # The modus operandi of Qatar # The modus operandi of the Algerian harissa # The modus operandi of the Algerian Ghribia # The modus operandi of Yemeni Mutabbaq # The modus operandi of the Hijazi zurban # The modus operandi of Shebrak with milk # Modus operandi of Molokhia plain # The modus operandi of living fino # The modus operandi of the baghasha # The modus operandi of the gondofli # The modus operandi of the tames # The modus operandi of the dry molokhia

طريقة عمل خشاف البلح (Info)

الخشاف

يعد الخشاف من أكثر العصائر الرمضانيّة شهرةً في مصر، بسبب قيمته الغذائية العالية، كما أنّه يخلّص من الشعور بالعطش خلال شهر رمضان، وتعود أصول تحضيره إلى وصفة مصرية أصولها تركية، وفيما يأتي نقدم وصفات الخشاف.

طريقة عمل خشاف البلح

خشاف بلح رمضان

المكوّنات:

ست عشرة ثمرة من البلح المجفّف.
أربع حبات من كّل من: التين، والمشمش المجفّف.
كأس من الحليب السائل.
سكر حسب الرغبة.
زبيب، وجوز هند، ومكسّرات للتزين.

طريقة التحضير:

تقطع جميع الفواكه المجفّفة إلى أنصاف.
ينقع البلح المقطع في كوب من الماء وحده لمدة ست ساعات، وتنقع بقية الفواكه مع بعضها البعض في كوب ماء آخر لمدّة أربع ساعات.
يصفّى البلح وبقية الفواكه وتخلط معاً، ثم توزع في أربعة كؤوس للتقديم.
يضاف السكر لكوب الماء الذي نقعت فيه الفواكه، ثمّ يضاف إلى مزيج الفواكه.
يضاف الحليب إلى الفواكه ثمّ تُزيّن الأكواب بالزبيب، وجوز الهند، والمكسّرات.

عمل الخشاف المصري بالعسل

المكوّنات:

مئتا غرام من البلح المجفّف.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
كأس من الثلج المجروش.
كأسان من الماء.

طريقة التحضير:

ينظّف البلح بالماء وتنزع منه النوى، ويوضع في الخلاط ويضرب قليلاً.
ينقع البلح بعد ذلك في كأسي ماء، ويترك لمدّة اثنتي عشرة ساعة.
يوضع البلح المنقوع مع الماء في محضّر الطعام، ويضاف إليه الثلج المجروش، وكميّة العسل، ويضرب لخمس دقائق.
يسكب الخليط في كؤوس التقديم ويزيّن بالمكسّرات.

ملاحظة: يمكن إضافة التين المجفف، والمشمش، وجوز الهند، والمكسرات، حيث ينقع التين والمشمش لأربع ساعات والتمر لست ساعات، ويعد باللبن أو بالعسل حسب المتوفر.