English  

كتب thai style chicken kebab

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كباب الدجاج على الطريقة التايلندية (معلومة)


المكونات

  • قطعتان من صدور الدجاج المخلى من العظم، والمقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري الأحمر.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب جوز الهند.
  • حبّة واحدة من الفلفل الأحمر الحلو المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • حبّة واحدة من الكوسا المقطّعة إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.
  • حبة واحدة من البصل الأحمر المقطّع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.
  • حبة واحدة من الليمون المقطّعة إلى شرائح للتقديم.


طريقة التحضير

  • سخّني الشواية الكهربائية، أو الفرن.
  • اخلطي حليب جوز الهند، ومعجون الكاري بشكلٍ جيّد ثمّ تبلي الدجاج بهذه التتبيلة.
  • ضعي الكباب ومكعبات الخضار بشكلٍ مرتّب على العيدان الخشبيّة ثمّ اشويها حتى ينضج الدجاج وتتحمّر الخضار، وقدّميها مع شرائح الليمون.
المصدر: mawdoo3.com