books successful sponge cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What are the ingredients for sponge cake?
# How to make a sponge cake
# Sponge cake method
# Easy sponge cake
# Making cocoa sponge cake
# Sponge cake with Chantilly cream
# Sponge cake with ice cream
# Cinnamon and apple sponge cake
# Delicious sponge cake
# Creamy sponge cake
# Sponge cake with orange juice
# Chocolate sponge cake
# Sponge cake nutritional value
# Sponge cake preparation
# The easiest sponge cake
# Sponge cake with orange flavor
# Cocoa sponge cake
# Chocolate sponge cake method
# How to prepare sponge cake
# Sponge cake with strawberry and cream
View more
Source: mawdoo3.com
عمل كيكة إسفنجية ناجحة (Info)
المكوّنات
- أربع بيضات.
- كوبان من كلّ من: السكر، والطحين.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ربع كوب من كل من: الحليب كامل الدسم، والزبدة المُذابة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- في البداية لا بدّ من خفق البيض جيداً في وعاء مناسب الحجم، ويفضّل استخدام الخلاط الكهربائيّ لهذا الغرض.
- إضافة السكر إلى البيض، وتحريك المزيج جيداً، ثمّ إضافة الفانيلا، وخفق المكوّنات مع بعضها البعض لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق حتّى تصبح مزيجاً متماسكاً.
- وضع الدقيق في وعاء مناسب الحجم، وإضافة الملح، والبيكنج باودر، ومزج المكوّنات معاً، وإضافة المزيج إلى خليط البيض.
- تسخين الحليب مع الزبدة على نار هادئة، وتحريك كافة المكوّنات مع بعضها البعض، وإضافتها إلى المزيج، حتّى يصبح على هيئة عجينة سائلة.
- دهن قالب الكيك بكمية مناسبة من الزبدة، ثمّ سكب العجينة بهدوء.
- وضع القالب في الفرن على حرارة مئتين درجة مئوية على الأقل، وتركه لمدّة مناسبة حتّى يصبح ذهبي اللون.
- ملاحظة: يستغرق تحضير هذه الوصفة ما لا يقلّ عن عشرين دقيقة، بينما تكفي المقادير السابقة لإطعام ستّ أشخاص على الأقل.
