كتب sponge cake with toasted butter

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# إعداد الكيكة الإسفنجية بالزبدة # عمل الكيكة الاسفنجية # مكونات الكيكة الاسفنجية # طريقة صنع الكيكة الاسفنجية # الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة # الكيكة الاسفنجية السريعة # الكيكة الاسفنجية بالمربى # الكيكة الاسفنجية بالفانيلا # الكيكة الاسفنجية البسيطة # الكيكة الاسفنجية مع كريمة الكاكاو # كيفية عمل الكيكة الاسفنجية # طريقة تزيين الكيكة الاسفنجية # طريقة ومكونات الكيكة الاسفنجية # طريقة الكيكة الاسفنجية بالكاكاو # كيكة بقطع الشوفان المحمصة # ما هي مقادير الكيكة الإسفنجية # كيكة الليمون الاسفنجية # كيكة الاسفنجية الاقتصادية # كيكة البرتقال الاسفنجية # الكيكة الإسفنجية بكريمة الشانتيه

عرض المزيد

الكيكة الاسفنجية بالزبدة المحمصة (معلومة)

ربع كوب من كلٍ من:
- السكر البودرة.
- النشا.
- الماء المذوب به ملعقة كبيرة من السكر البني مع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقتان صغيرتان من برش الليمون أو البرتقال والفانيلا.
كوب من السكر البني الفاتح.
ستون غراماً من الزبدة.
رشة من الملح.
لتر من كريمة الخفق أو أقل -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من الخل.
ثماني بيضات.
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
فراولة أو توتيات -حسب الرغبة-.
سكر بودرة للتزيين.

تسخين الزبدة إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي الغامق.
نخل كلٍ من: النشا، الطحين ورشة الملح.
خلط كلٍ من: الخل، البيض والفانيلا لمدة دقيقتين.
إضافة السكر البني والبرش، وتقليب المكونات معاً إلى أن يتم ذوبان السكر تماماً ويصبح البيض كثيف القوام.
إضافة الزبدة وتقليبها.
إضافة الطحين، وتقليبه باستعمال ملعقة بهدوء إلى أن تختلط المكونات تماماً.
توزيع الخليط بشكل متساوٍ في صينيتين مدهونتين ومرشوشتين أو تغليف قاعدتيهما بورق الخبز.
إدخال الصينية إلى الفرن المُحمى قبل بعشر دقائق على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وخبز الكيك لمدة من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة.
إخراج الكيك من الفرن وتركه لمدة ثلاث دقائق ثمّ قلبه على شبك معدني وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
تقسيم كل كيك بشكل أفقي إلى نصفين متساويين.
تشريب كل سطح من الأربعة باستعمال الفرشاة بالخليط.
خفق الكريمة مع السكر البودرة جيداً.