وضع الفرن على درجة حرارة 177 درجة مئوية، وتجهيز صينية لخبز الكيك وتغليفها بورق الزبدة.
وضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، والخفق لمدّة دقيقة واحدة على سرعة عالية، وإضافة كوب السكر تدريجياً، والاستمرار في الخفق مدة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق حتى يصبح المزيج متجانساً.
خلط الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، وتنخيل الخليط، وإضافة الخليط المنخول إلى مزيج البيض تدريجياً والخفق جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
سكب الخليط في صينية الخبز المجهزة، وإدخالها إلى الفرن الساخن والخبز لمدّة تتراوح من ثلاث وعشرين إلى ثماني وعشرين دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيكة باللون البني الذهبي.
إخرج الكيكة من الفرن ووضعها على شبك معدني حتى تبرد، ثم تقديمها بعد تقسيمها بالشكل المطلوب بسكين منشارية.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.