books spinach broth
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
مرق السبانخ (Info)
المكوّنات
- خمسون غراماً من الزبدة.
- خمسة غرامات من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب.
- خمسمئة ملليلتراً من الكريمة.
- مئة وخمسون غراماً من البصل المقطَّع.
- سبعمئة وخمسون ملليلتراً من مرق الدجاج.
- خمسمئة غرام من السبانخ الطازج.
طريقة التحضير
- يُقلّب البصل مع الزبدة حتى يذبل، ثمَّ يضاف الملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب.
- يُضاف مرق الدجاج ويُقلّب مع المكوّنات، ثمَّ تُضاف الكريمة وتُقلب المرق لمدة دقيقة.
- يُضاف السبانخ، وتُهرس المرقة بالخلاط اليدويّ، ثمّ تُترك فوق نارٍ هادئةٍ لمدة دقيقتين.
