العربية  

books soybean salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة فول الصويا (Info)


المكوِّنات

  • خيارتان متوسطتان مقشرتان.
  • بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من فول الصويا الأخضر المقشر والمطبوخ.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
  • ملعقة كبيرة من بذور السمسم المحمصة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.


طريقة التحضير

  • تقطيع الخيار طولياً من المنتصف، ثم تقطيعه إلى شرائح سميكة.
  • وضع البصل والخيار في طبقٍ عميق وإضافة الملح والتقليب جيداً، وتركه لساعة، ثم غسلهما ووضعهما في مصفاةٍ وهزها قليلاً ثم إعادتهما إلى الطبق.
  • إضافة جميع المكونات وتقليبها جيداً، ثمَّ ترك السلطة في الثلاجة لنصف ساعة قبل التقديم.


Source: mawdoo3.com