العربية  

books soy cheese tofu

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

جبنة الصويا التوفو (Info)


المكوّنات

  • لتران من حليب الصويا (نحضّره بالطريقة السابقة).
  • ربع كوب من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب في قدر سميك القاعدة ونضعه على نار متوسّطة الحرارة، ونتركه حتى يسخن قليلاً (بحيث يمكن لليد تحمّل حرارته).
  • نضيف عصير الليمون إلى الحليب ونتركه حتى يتخثّر بشكل كامل مشكّلاً جبنة التوفو.
  • نصفّي الجبنة باستخدام قطعة كبيرة من الشاش، ونعصرها حتى نتخلّص من الماء بشكل كامل.
  • نحتفظ بجبنة التوفو في وعاء محكم الإغلاق في الثلّاجة.


Source: mawdoo3.com