English  

كتب soy cheese tofu

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جبنة الصويا التوفو (معلومة)


المكوّنات

  • لتران من حليب الصويا (نحضّره بالطريقة السابقة).
  • ربع كوب من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب في قدر سميك القاعدة ونضعه على نار متوسّطة الحرارة، ونتركه حتى يسخن قليلاً (بحيث يمكن لليد تحمّل حرارته).
  • نضيف عصير الليمون إلى الحليب ونتركه حتى يتخثّر بشكل كامل مشكّلاً جبنة التوفو.
  • نصفّي الجبنة باستخدام قطعة كبيرة من الشاش، ونعصرها حتى نتخلّص من الماء بشكل كامل.
  • نحتفظ بجبنة التوفو في وعاء محكم الإغلاق في الثلّاجة.


المصدر: mawdoo3.com