books snabon roll cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The Snabon method
# Cake roll with lemon and chocolate
# Roll cake with strawberry jam
# Cinnamon roll cake
# Roll the spring roll dough
# swiss roll cake with ice cream
# Swiss roll cake stuffed with jam
# Swiss roll cake stuffed with ice cream
# Fragile Chocolate Strawberry Cake
# Chocolate strawberry cake
# What do I do with leftover cake?
# How do I save the cake?
# How do I use leftover cake?
# You are trying to make a cake!
# Cake - cake and pie industry
# How do I bake cake?
# How do I make cake?
# Cocoa Roll Cake
# How to make Swiss roll cake
# What are the ingredients for sponge cake?
View more
Source: mawdoo3.com
كيك سنابون رول (Info)
المكوّنات
مكونات خليط الحشو:
- ملعقتان كبيرتان من كل من: القرفة الناعمة والدقيق.
- ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- كوب من كل من: السكر البني الفاتح والزبدة اللينة.
مكوّنات خليط الكيك:
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- كوب ونصف الكوب من الحليب.
- كوب من السكر ناعم الحبيبات.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- بيضتان كبيرتان.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مكوّنات الصلصة:
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
- كوبان من السكر الناعم البودرة.
طريقةُ التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
- تجهيز طبق فرن مناسب الحجم ودهنه بالزبدة ثمّ وضعه جانباً.
تحضير الصلصة:
- وضع كلٍ من: الفانيلا، والحليب والسكر في طبق وتقليب الخليط بملعقة حتّى الحصول على صلصة ناعمة ثمّ وضعها جانباً حتّى تجهيز الكيك.
تحضير خليط الحشو:
- وضع كلٍ من: الهيل، والقرفة، والدقيق، والسكر البني والزبدة في طبق وتقليب الخليط جيداً ثمّ وضعه جانباً.
تحضير خليط الكيك:
- وضع كلٍ من: الفانيلا، والبيض، والحليب، والسكر، والبيكنج باودر، والملح والدقيق في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب التقليب ثمّ تشغيل الخلاط لمدة ثلاث دقائق على سرعة متوسطة حتّى تكوين خليط ناعم مع تنظيف الحواف من وقت لآخر.
- إزالة مضرب التقليب ثمّ إضافة الزبدة المذابة بشكل تدريجي إلى خليط الدقيق مع تقليب الخليط بخفة بملعقة حتّى اندماج الزبدة مع الخليط.
- صب الخليط في طبق الفرن المحضّر وتسوية السطح .
- تقسيم كمية الحشو إلى اثني عشر جزءاً بحيث يتم توزيعه على الكيك بشكل متساوٍ.
- أخذ كل جزء من خليط الحشو بالملعقة ووضعه على خليط الكيك على شكل كرة ثمّ غرس طرف الكرة في الخليط باستخدام السكين وتحريكها بشكل دائري حتّى دمج الحشو مع خليط الكيك.
- خبز الكيك في الفرن المسخّن لمدّة أربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك ويكتسب لوناََ ذهبياََ.
- إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد تماماً.
- توزيع الصلصة على الكيك ثمّ تقسيمه بسكينة حادة إلى اثنتي عشرة قطعة ثمّ تقديمه.
