If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
تستخدم ربّات البيوت عادةً اللحمة لإعداد الكثير من الأطباق الشرقية والغربيّة المعروفة، فاللحمة يمكن أن تكون مفرومةً أو عبارة عن شُقف تُقطّع عند الجزار؛ فشقف اللحمة يمكن تحضير عدّة طبخات منها كالملوخية، والبامية، والزهرة، والبازيلاء، والفاصولياء، وهي تُضاف للحصول على نسبة معيّنة من الدسم تُعطي طعماً لذيذاً.