books saudi edam work

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Potato Edam work # How to make Indian Edam # How to make Edam curry # How to make Edam with chicken # Making mixed chicken Edam # Making Edam Potatoes with Meat # The work of Edam cowpea with meat # How to make Edam okra # How to make Edam spinach # How to make potato edam # How to make Edam with vegetables # How to make fish edam # How to make shrimp edam # The work of edam vegetables # Making vegetable edam with chicken # How to make edam pumpkin # How to make edam zucchini # How to make Edam Kofta # Meat Edam work # Edam work with meat

عمل إيدام سعودي (Info)

كيلوغرامان من لحم الخاروف المقسم إلى قطع متوسطة الحجم.
أربع حبات من البطاطا كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
كوب من كريمة الطبخ.
حبتان من كلٍّ من: الطماطم المقشرة، والفلفل الرومي الأخضر، والبصل المفروم فرماً ناعماً.
قرن من الفلفل الأحمر الحار.
ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
خمسة فصوص من الثوم المهروس.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملح -حسب الرغبة-.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.

وضع اللحم في قدر الضغط وتتبيله بالملح والفلفل الأسود وسلقه في الماء لمدّة خمس وأربعين دقيقة.
فتح قدر الضغط بعناية وإخراج اللحم من المرق والإحتفاظ به.
وضع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة وقلي البصل والزنجبيل والثوم حتّى يذبلوا.
إضافة اللحم وتقليبه عدة دقائق.
خلط الطماطم مع الفلفل الحار والرومي في الخلاط الكهربائي.
سكب خليط الطماطم فوق اللحم وإضافة كوبين من مرق اللحم.
إضافة معجون الطماطم والبهارات جميعها وإضافة مكعبات البطاطا، والتتبيل بالملح حسب الرغبة.
تغطية القدر وتركه على النار مدّة نصف ساعة.
إضافة الكريمة والكزبرة وتقليبها جيداً وتركها مدّة خمس دقائق ثمّ إبعاد القدر عن النار.