العربية  

books roasted corn cobs with butter and honey

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كوزات الذرة المشوية بالزبدة والعسل (Info)


مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربعة أكواز كبيرة من الذرة.
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من العسل.
  • الفلفل.
  • الملح.
  • إصبع من الزبدة غير المملحة.
  • أربعة غصون من الزعتر.


طريقة التحضير

  • إزالة قشور الذرة من كل كوز من الذرة وتركها متصلة مع جذعها.
  • جمع قشرة الذرة معاً مع تغطية الجذع كالمقبض.
  • تنظيف الذرة من الحرير الذي يغطي الذرة.
  • تشغيل الشواية وتسخينها قبل شواء أكواز الذرة أو شويهم على النار مباشرة.
  • وضع العسل، والزبدة في وعاء صغير وخلطهم جيداً.
  • دهن كل كوز من الذرة بخليط العسل والزبدة.
  • تتبيل كل كوز من الذرة بالفلفل، والملح.
  • وضع غصن من الزعتر على كوزات الذرة وربط كل كوز بخيط من المطبخ.
  • شوي الذرة على نار معتدلة الحرارة لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتى تتفحم القشور قليلاً وتصبح حبات الذرة طرية.
  • نقل كوزات الذرة المشوية في طبق تقديم مناسب وتقديمها.


Source: mawdoo3.com