العربية  

books red velvet cookies

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كوكيز الريد فيلفيت (Info)


المكونات

  • ثلاثة أرباع الكوب + ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • ربع كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ملعقتان صغيرتان من ملون الطعام الأحمر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة البيضاء.


طريقة التحضير

  • تنخيل المكونات الجافة: الدقيق، والكاكاو، والنشا، والبيكنج باودر، والملح في وعاء عميق.
  • خلط الزبدة اللينة مع الفانيلا، والسكر، والبيض جيدا في وعاء آخر، ثمّ إضافة ملون الطعام مع التحريك بحذر.
  • إضافة المكونات السائلة للوعاء الآخر وخلطها مع المكونات الجافة بواسطة ملعقة خشبية.
  • إضافة ملعقتان من رقائق الشوكولاتة وخلطها مع العجين.
  • تقطيع العجين لتشكيل 12 قطعة، وصفها في صينية الخبز مع مراعاة ترك مسافات بينها، ثمّ وضع بقية كمية الشوكولاتة على الوجه.
  • خبزها لمدة 12 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
Source: mawdoo3.com