نضع المكوّنات الجافة في وعاء الخلط ونخلطها حتى تتداخل.
نضيف الماء ونخلط حتى تتمازج المكوّنات جيّداً، ولا يبقى كُتل من الطحين.
نترك العجين لتتخمّر لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة تقريباً.
نسخّن مقلاة غير قابلة للالتصاق ونبدأ بصبّ العجين في وسطها، ونلفّ المقلاة حتى نحصل على شكل دائري مُنتظم (من الممكن استخدام الصاج بدل المقلاة إذا توفّر).
نترك العجين بدون قلبها حتى تبدأ تظهر فقاعات على العجين من الأعلى، ثمّ نقلبها حتى تتحمّر من الجهة الأخرى.
نحضّر صلصة الطحينيّة بخلطها مع الدبس.
نضع المصابيب في وعاء التقديم ونضع عليها الزبدة والعسل، كما يمكن تقديمها مع صلصة الطحينية والدبس.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.