العربية  

books promote vegetarian diets

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تعزيز الأنظمة الغذائية النباتية (Info)


عند اتباع الأنظمة الغذائيّة النباتيّة يجب التأكيد على الحصول على المواد الغذائيّة الموجودة بكثرة في المصادر الحيوانيّة من خلال المصادر النباتيّة منها البروتين، وفيتامين ب12، والكالسيوم، وفيتامين د، ويمكن ضمان التغذية السليمة للنباتيين وتقليل مخاطر اتباع نظام غذائيّ نباتيّ من خلال:

  • تجنّب تناول الكربوهيدرات المكرّرة والسكريات من الأطعمة المُصنّعة.
  • تناول المكملات الغذائيّة التي تحتوي على فيتامين ب12 والزنك، والتركيز على تناول المكملات الغذائيّة للحديد خصوصًا لدى الأطفال والنساء في سن الإنجاب.
  • التأكّد من تناول كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأوميغا3، مثل: فول الصويا، وبذور الشيا، وبذور الكتان، وزيت الكانولا، والخضراوات الورقيّة الداكنة، وجنين القمح، والجوز.
  • الحصول على احتياجات الجسم من البروتين عن طريق تناول الفاصولياء، وأطعمة الصويا، والكينوا، والمكسرات، والبذور بانتظام.
  • تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضراوات.


Source: mawdoo3.com