books preparing to live vino
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# live vino
# How does fino live?
# Ways to serve vino
# The modus operandi of living vino
# vino bread
# gentlemen vino
# How to make vino bread
# How to prepare vino bread
# About the Vino Mino Loggia
# Pizza with vino dough
# How to make a living vino
# Vino Arvind
# Ndomudi Vino
# Dr. Doaa Vino
# Vino Loggia
# Anthology of stories by Italo Calvino
# Fino with butter
# Fino with eggs
# Fino bread with luncheon meat and spinach
# Fino bread with tomatoes and garlic
View more
Source: mawdoo3.com
تحضير العيش الفينو (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام وربع من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من البيكنج باودر أو محسّن الخبز.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب من الحليب السائل أو البودرة "الأفضل استخدام البودرة".
- ربع ملعقة من الملح.
- ربع كوب من الزبدة السائلة.
- نصف كوب من الماء أو أكثر -حسب الحاجة-.
طريقة التحضير
- تذويب الخميرة والسكر في ماء دافئ في وعاء صغير، وذلك لتفوير الخميرة.
- إضافة خليط الخميرة إلى الدقيق، وإضافة البيكنج باودر أو محسّن الخبز والزيت والحليب والملح والزبدة.
- العجن باليد جيدًا باليد، والبدء بإضافة الماء تدريجيًا للحصول على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل ودبقة قليلًا، والعجن مدة خمس دقائق على الأقل.
- تغطية العجينة بالنايلو، وحفظها في مكان دافئ مدّة ساعة حتى يزيد حجمها.
- تقسيم العجينة إلى كرات متساوية، ورشها بالدقيق حتى لا تلتصق.
- فرد كل كرة من كرات العجين لتصبح على شكل دائرة بسماكة سنتيمتر.
- لفّ كلّ دائرة عجين على شكل أسطوانة، وإقفال أطرافها باليدين ووضعها في صينية خبز مغلفة بورق الزبدة، وتركها لنصف ساعة حتى يزداد حجمها.
- دهن الوجه بالحليب أو صفار بيض مخلوط مع نصف ملعقة من الحليب.
- الخبز على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تأخذ لوناً.
