books preparing almazia kiosk without chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Setting up the Palestinian Kiosk
# Setting up the Lebanese kiosk
# How do I cook the kiosk?
# Preparing Madghouq Chicken
# Preparing stuffed chicken rolls
# Preparing chicken rolls
# Preparing tortillas with chicken
# Preparing the Iraqi Chicken Chick
# Preparing chicken tikka masala
# Preparing potato boats with chicken
# Preparing the borek stuffed with chicken
# Preparing broasted chicken kabsa
# Preparing chicken and biscuits in the oven
# Preparing chicken with bechamel
# Preparing chicken breasts with vegetables
# Preparation of Kuwaiti chicken machboos
# Prepare ouzi with chicken and vegetables
# Preparation of chicken stuffed with freekeh
# How to prepare chicken machboos
# Chicken kabuli preparation
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد كشك ألماظية دون دجاج (Info)
المكوّنات
- نصف كوب حليب سائل.
- أربعة ملاعق طحين.
- ملعقتان سمنة أو زبدة.
- كوبان من مرق الدجاج( كوبين وربع ماء مع مكعبين مرق دجاج).
- ملعقتان عصير ليمون.
- حبة بصل مقطعة إلى شرائح.
- ملح وفلفل.
طريقة التحضير
- نضع وعاء على النّار ونسخن فيه الزّبدة أو السّمن، ونضيف كمية الطّحين ونستمر بتحريكه حتى يصبح لونه ذهبياَ أو بنياَ، ويضاف للطحين كوبي مرق الدجاج ونستمر بالتّحريك سريعاً ونضيف كمية الحليب ونستمر بالخلط جيداً، ونضيف الملح والفلفل ونتركه يغلي، ونقوم بالتحريك على نار هادئة حتى يصبح المزيج ثقيلاً، ويتم وضع عصير الليمون على البشاميل، ونرفعه عن النار.
- في المقلاة نضع زيت قلي ونقلي به البصل المقطع لشرائح حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً غامقاً، ونرف البصل المحمر جانباً.
- نسكب خليط الكشك في أطباق ونوزع على وجه الطبق البصل المحمر ويقدم للأكل.
- في هذ الطريقة يمكن إضافة نصف كوب من الأرز المنقوع ويتم سلقه مع مرق الدجاج جيداً حتى ينضج ثمّ يضاف خليط البشاميل للمكونات ويتم تركه على النار مدة خمس دقائق، وبعد ذلك يتم وضعه في أطباق ويزين بالبصل.
