كتب preparing almazia kiosk without chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الكشك الفلسطيني
# إعداد الكشك اللبناني
# كيف اطبخ الكشك
# إعداد مضغوط الدجاج
# إعداد رولات الدجاج المحشي
# إعداد أكلة رولات الدجاج
# إعداد الرقاق الناشف بالدجاج
# إعداد كص الدجاج العراقي
# إعداد تكا ماسلا الدجاج
# إعداد قوارب البطاطس بالدجاج
# إعداد البورك بحشوة الدجاج
# إعداد كبسة دجاج بروستد
# إعداد دجاج وبسكويت بالفرن
# إعداد دجاج بالبشاميل
# إعداد صدور الدجاج بالخضار
# إعداد مجبوس الدجاج الكويتي
# إعداد الأوزي بالدجاج والخضار
# إعداد الدجاج المحشي بالفريك
# طريقة إعداد مجبوس الدجاج
# إعداد قبولي الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد كشك ألماظية دون دجاج (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب حليب سائل.
- أربعة ملاعق طحين.
- ملعقتان سمنة أو زبدة.
- كوبان من مرق الدجاج( كوبين وربع ماء مع مكعبين مرق دجاج).
- ملعقتان عصير ليمون.
- حبة بصل مقطعة إلى شرائح.
- ملح وفلفل.
طريقة التحضير
- نضع وعاء على النّار ونسخن فيه الزّبدة أو السّمن، ونضيف كمية الطّحين ونستمر بتحريكه حتى يصبح لونه ذهبياَ أو بنياَ، ويضاف للطحين كوبي مرق الدجاج ونستمر بالتّحريك سريعاً ونضيف كمية الحليب ونستمر بالخلط جيداً، ونضيف الملح والفلفل ونتركه يغلي، ونقوم بالتحريك على نار هادئة حتى يصبح المزيج ثقيلاً، ويتم وضع عصير الليمون على البشاميل، ونرفعه عن النار.
- في المقلاة نضع زيت قلي ونقلي به البصل المقطع لشرائح حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً غامقاً، ونرف البصل المحمر جانباً.
- نسكب خليط الكشك في أطباق ونوزع على وجه الطبق البصل المحمر ويقدم للأكل.
- في هذ الطريقة يمكن إضافة نصف كوب من الأرز المنقوع ويتم سلقه مع مرق الدجاج جيداً حتى ينضج ثمّ يضاف خليط البشاميل للمكونات ويتم تركه على النار مدة خمس دقائق، وبعد ذلك يتم وضعه في أطباق ويزين بالبصل.
