English  

كتب pound cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الباوند كيك (معلومة)


مُدّة التحضير 25 دقائق
مُدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من كلٍ من:
    • الزبدة.
    • حليب خالي الدسم.
  • نصف كوب دهن نباتي.
  • خمس بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من باودر الفانيلا.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • الملح.
    • البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • ضَع الزبدة والسكر والدهن في وعاء عميق واخلطها جيداً لمدّة خمس دقائق حتى يصبح الخليط هشّاً.
  • أضف البيض إلى الخليط بالتدريج مع الخلط المستمر، ثُم ضَع الفانيلا وبشر الليمون وقلّبه جيداً.
  • اخلط الملح والدقيق والبيكنج باودر في وعاء منفصل، ثُمّ أضفه إلى خليط الكريمة مع سكب الحليب بالتدريج، حرّكه جيداً حتى يمتزج الخليط.
  • اسكب الخليط في قالب الكيك وأدخله إلى الفرن لمدّة 70 دقيقة بدرجة حرارة 170 درجة مئوية
  • أخرج القالب واتركه 10 دقائق حتى يبرد.


المصدر: mawdoo3.com