العربية  

books potato baked in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطا مخبوزة في الفرن (Info)


مدَة التحضير عشرون دقيقة
مدَة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكونات

  • كيلو غرام من البطاطس المقطّعة إلى دوائر.
  • خمسمئة غرام من لحم البقر المقطّع إلى مكعبات.
  • مئتان وخمسون غراماً من الطماطم المقطعة إلى دوائر.
  • ثلاثمئة غرام من البصل المقطع إلى دوائر.
  • ثلاثة أكواب من مرقة اللحم.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • عبوة من الطماطم المهروسة.
  • خمسة فصوص من الثوم المقطعة إلى شرائح.
  • رشة من الملح و الفلفل.


طريقة التحضير

  • وضع كمية قليلة من شرائح البطاطا في طبق الخبز ثمّ إضافة القليل من شرائح البصل ثمّ وضع قطع اللحم ثمّ إضافة شرائح البصل المتبقية ثم شرائح الثوم ثمّ وضع الكمية المتبقية من شرائح البطاطا ثمّ رش الملح والفلفل.
  • إضافة شرائح الطماطم ثمّ الطماطم المهروسة ثمّ صب المرقة ثمّ زيت الزيتون وتغليف الطبق بورق القصديروإدخاله إلى الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة ثمّ إخراجها وتقديمها.
Source: mawdoo3.com