العربية  

books popcorn with cheese and rosemary in the microwave

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فشار بالجبنة والروزماري في الميكرويف (Info)


مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي دقيقتان
تكفي لـ شخصين


المكوّنات

  • ثلث كوب أو ستون غراماً من حبوب الذرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المُذابة.
  • أربع ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر أو البارميزان المُجففة.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الخردل.
  • ملعقة كبيرة من الروزماري مجففة أو طازجة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التَّحضير

  • إفراغ حبوب الذرة في كيسٍ ورقي (البرشمان)، وإغلاقه بإحكام؛ وذلك لإبقاء البخار داخل الكيس أثناء الطهي في الميكرويف، مما يسرّع من عملية نضج الفشار واستوائه.
  • إدخال كيس الفشار في فرن الميكرويف، ووضعه بشكلٍ عامودي، على درجة حرارة عالية لمدّة دقيقةٍ وخمسين ثانية، أو إلى أن تتوقف حبوب الذرة عن الفرقعة.
  • سكب الزبدة المُذابة داخل كيس الفشار.
  • إغلاق الكيس وهزّه مراتٍ عدّة جيداً.
  • مزج جبنة الشيدر المبشورة مع بودرة الخردل والملح في وعاءٍ عميق.
  • تزيين الفشار بخليط الجبنة وتتبيله بالروزماري المُجففة أو الطازجة، مع الاستمرار في هزّه.
  • سكب محتوى الكيس في صحن أو تناول الفشار من الكيس، حسب الرغبة.
  • تخزين الفشار على درجة حرارة الغرفة في إناءٍ محكم الإغلاق لمدّة يومين فقط.


Source: mawdoo3.com