| مدّة التحضير | 60 دقيقة |
| مدّة الطهي | 60 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكوّنات
مكونات طبقة الشيا:
- كوب ونصف من حليب جوز الهند.
- نصف كوب من بذور الشيا.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
- نصف كوب من بذور الشيا.
مكونات طبقة الدُراق:
- حبتان إلى ثلاث حبات من الدراق منزوعة النوى ومقشرة.
- ربع كوب من عصير البرتقال.
مكونات طبقة الغرانولا وتوت العلّيق:
- ربع كوب من الغرانولا المُفتتة والمُقرمشة.
- نصف كوب من توت العليق.
- رشة من العسل.
طريقة التَّحضير
- مزج حليب جوز الهند، الحليب كامل الدسم، الفانيلا، بذور الشيا وشراب القيقب معاً، ثم توزيع المزيج على كاسات التقديم ووضعها في الثلاجة لليلة كاملة حتَّى تمتص بذور الشيا الحليب وتصبحَ ذات قوامٍ هُلامي.
- تجهيز طبقة الدرَّاق بهرس حبَّات الدراق وإضافة عصير البرتقال إليها لتكوين مزيجٍ سميك، ثم غرفِه بالملعقة وتوزيعه على كؤوس الشيا، وحفظه في الثلاجة مدة نصف ساعة، وتزيينه بالغرانولا المفتتة وتوت العليق والعسل.
Source: mawdoo3.com