| مدَّة التَّحضير | ستون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كوب ونصف من حليب جوز الهند.
- نصف كوبٍ من الحليب السائل قليل الدسم.
- نصف كوبٍ من بذور الشيا.
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا.
مكوّنات طبقة الدراق:
- حبّتان إلى ثلاث حبّات من الدرّاق، منزوعة النواة ومقشرة.
- ربع كوبٍ من عصير البرتقال.
مكوّنات طبقة الغرانولا وتوت العليق:
- نصف كوبٍ من توت العليق.
- ربع كوبٍ من الغرانولا المفتتة.
- القليل من العسل.
طريقة التّحضير
- مزج نوعي الحليب مع بذور الشيا في وعاء عميق، وإضافة شراب القيقب والفانيلا وخلط المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض.
- توزيع المزيج على أكواب التقديم، وضعها في الثلاجة، وتركها طوال الليل، حتى تمتص البذور الرطوبة من المزيج وتصبح بقوام هلامي.
تحضير طبقة الدراق:
- هرس الدراق في طبق عميق مع إضافة عصير البرتقال إلى أن يصبح الخليط بقوام سميك.
- غرف كمية من الخليط بواسطة ملعقة كبيرة، وتوزيعه في الأكواب فوق طبقة الحليب وبذور الشيا.
- إعادة الأكواب إلى الثلاجة وتركها لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً.
- تزيين الأكواب بإضافة توت العليق والغرانولا المُفتّتة، وإضافة العسل على السطح، وتقديمه مباشرة.
Source: mawdoo3.com