وضع الزبدة في قدرٍ صغيرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب، ثم إضافة الكراث وتقليبه حتى يذبل حوالي دقيقتين، ثم إضافة مرق الدجاج وعصير الليمون وترك الخليط حتى يغلي على حرارةٍ مرتفعةٍ لربع ساعةٍ تقريباً حتى تنخفض كميته إلى حوالي الكوب.
إضافة الكريمة والتحريك، ثم إضافة البقدونس والبقسماط والتحريك جيداً.
وضع الصوص في الخلاطِ الكهربائي والتشغيل حتى يصبحَ القوامُ ناعماً، ثم تصفية الصوص في قدرٍ نظيفٍ وتسخينه مرةً أخرى وتقديمه مع السمكِ المقلي.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.