كتب parsley sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أحفظ البقدونس
# كيف أحفظ الكزبرة والبقدونس
# هل هناك فوائد للكرفس والبقدونس
# ما فائدة البقدونس
# ما فوائد البقدونس المغلي
# ما هي فوائد وأضرار البقدونس
# ما هي فوائد الشعير والبقدونس
# ما فائدة شرب البقدونس
# صلصة البقدونس البيضاء
# الرنجة بصلصة البقدونس
# دليل انتاج البقدونس
# مجزرة البقدونس
# عشبة البقدونس
# ماء البقدونس للوجه
# فوائد البقدونس للوجه
# وصفات البقدونس للوجه
# فوائد زيت البقدونس للشعر
# الثومية بالبقدونس
# فوائد نبتة البقدونس
# البابا غنوج بالبرتقال والبقدونس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صوص البقدونس (معلومة)
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- عود من الكراث المفروم فرماً ناعماً.
- كوب ونصف من مرق الدجاج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ.
- ربع كوب من البقسماط.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة في قدرٍ صغيرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب، ثم إضافة الكراث وتقليبه حتى يذبل حوالي دقيقتين، ثم إضافة مرق الدجاج وعصير الليمون وترك الخليط حتى يغلي على حرارةٍ مرتفعةٍ لربع ساعةٍ تقريباً حتى تنخفض كميته إلى حوالي الكوب.
- إضافة الكريمة والتحريك، ثم إضافة البقدونس والبقسماط والتحريك جيداً.
- وضع الصوص في الخلاطِ الكهربائي والتشغيل حتى يصبحَ القوامُ ناعماً، ثم تصفية الصوص في قدرٍ نظيفٍ وتسخينه مرةً أخرى وتقديمه مع السمكِ المقلي.
