If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
من أقدم الطّرق لتحضير لحم الحمل هي طريقة شيّه بالفرن، وهي طريقة رائعة للاستفادة من كامل اللّحم الموجود على الفخذ، وتمتاز طريقة الشيّ هذه بأنها تجعل اللّحم مقرمشاً من الخارج، ولكن تُبقيه طريّاً ومليئاً بالعصارة من الدّاخل، في هذا المقال سنقدّم أبسط الطّرق الممكنة لتحضيرالفخذ المشوي بالفرن، بشرحٍ بسيط وبوصفاتٍ بسيطة.