العربية  

books ornaments layers of toffee

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى طبقات التوفي (Info)


المكوّنات

  • كوب من المكوّنات الآتية:
    • الحليب الجافّ.
    • رقائق جوز الهند.
    • السكر المطحون.
    • سكر خشن.
    • البسكويت المطحون.
  • نصف كوب من المكوّنات الآتية:
    • الماء.
    • زيت نباتي.
  • ثلاث حباتٍ من البيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • عبوتان من القشطة.


طريقة التحضير

  • سكب نصف كمية البسكويت المطحون في قاع صينية بايريكس، ووضعه جانباً.
  • تحميص الحليب الجافّ في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة حتى يصبح ذهبي اللون.
  • سكب الحليب في وعاءٍ عميق، وإضافة كافة المكونات المتبقية عليه، ما عدا القشطة، والسكر الخشن، والبسكويت، ومن ثم سكب الخليط الناتج فوق طبقة البسكويت في الصينية.
  • رش الوجه بالكمية المتبقيّة من البسكويت المطحون.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لبضع دقائق.
  • تحضير التوفي، وذلك بإذابة السكر الخشن على النار حتى يصبح سائلاً، ومن ثم إضافة القشطة، وتقليب المكوّنات بشكلٍ سريعٍ وحذر.
  • سكب المزيج الناتج على وجه الطبقة السابقة، وترك المكوّنات تبرد في الثلاجة قبل التقطيع والتقديم.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Mystical Layers

Mystical Layers