books omani falafel preparation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How did the Omani manuscripts reach us?
# Omani issue
# Yemeni-Omani Relations
# Yemeni-Omani border
# Saudi-Omani Relations
# Swedish-Omani Relations
# Belgian-Omani Relations
# British-Omani Relations
# Omani-Indian Relations
# Bahraini-Omani Military Relations
# Omani-Norwegian relations
# Omani-Lebanese Relations
# Omani-Kuwaiti relations
# Omani Benin relations
# Bosnian-Omani Relations
# Brazilian-Omani Relations
# German-Omani Relations
# Iraqi-Omani Relations
# Omani-Palestinian Relations
# Omani East Timorese Relations
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الفلافل العمانية (Info)
المكوّنات
- كأس ونصف من الدقيق.
- ثلاث كؤوس من الحمص المطحون.
- ضمة من البصل الأخضر.
- حبة من الكوسا.
- حبة من الجزر.
- فلفل أخضر، حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملح، حسب الرغبة.
- ضمة من البقدونس.
- ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة ونصف صغيرة من خميرة البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- نعجن الدقيق، والحمص، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، والخميرة الفورية، وخميرة البيكنج باودر في إناء عميق، ثم نضع الماء كي تصبح عجينة مُتماسكة.
- نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نقطّع البصل، والبقدونس، ثم نبشر الكوسا، والجزر بواسطة آلة البشر، ومن الممكن إضافة البطاطا المبشورة.
- نضيف الخضار إلى الدقيق بعد نصف ساعة من عجنه، ثم نقلّب الخضار مع العجينة.
- نحمّي الزيت الغزير على النار.
- نأخذ كمية صغيرة من عجينة الفلافل، ثم نقليها بالزيت الساخن، ونقلّبه كي تتحمر.
- نرفع الفلافل المقلية عن النار، ويمكن أن نُقدّمها مع أيّ نوع من الصوص؛ حيث من الممكن خلطه بالكاتشب، وفلفل الشطة.
