books moroccan zaghlouk salad
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moroccan carrot salad
# Moroccan salad
# Moroccan vegetable salad
# Moroccan salad with grilled fry
# Moroccan cucumber salad
# Moroccan monarchy and the struggle for power
# The relationship of the Moroccan authority with Algeria
# Moroccan executive authority
# Types of Moroccan authorities
# Moroccan grilled salad
# Moroccan challah salad
# How to prepare a Moroccan salad
# The Moroccan Explanation of the Kairouanese Creed
# Sweets of Moroccan elegance
# Basics of Moroccan colloquial Arabic
# Moroccan student movement
# Moroccan novel
# Moroccan historical magazine
# Moroccan Sahara
# Moroccan politics
View more
Source: mawdoo3.com
سلطة الزغلوك المغربية (Info)
المكونات
- حبتان من الباذنجان (مشوي أومسلوق ومقطع مكعبات).
- حبتان من الطماطم (مقشرة و مقطعة مكعبات).
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- فلفل أحمر حلو وفلفل أصفر (مقطع مكعبات).
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- فلفل أجمر حار مطحون (حسب الرغبة).
- فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
- نضع الثوم، وزيت الزيتون، والفلفل، والبقدونس، والطماطم في مقلاة على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر حتى تتشكل صلصة كثيفة.
- نضيف الباذنجان المشوي بعد تقطيعه ونضيف الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر ونقلب مع المكونات الأخرى ونتركه على النار حتى تجف الماء تماماً وتتكاثف المكونات.
- نضع الزغلوك في طبق التقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم ومن الممكن عصر القليل من الليمون عليه.
