العربية  

books mini quiche

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ميني كيش (Info)


مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

  • اثنتا عشرة شريحة من الخبز.
  • أربع بيضات.
  • كوب من الحليب.
  • نصف كوبٍ من الجبنة السويسرية المبروشة.
  • بصلة مبروشة.
  • رشّة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الخردل المُجفّف.


طريقةُ التحضير

  • تسخين الفرن على 175 درجة مئوية.
  • تجهيز اثنتي عشرة صفيحة مافن ودهنها بالقليل من الزيت ثمّ وضعها جانباً.
  • تقطيع الخبز إلى دوائر ثمّ وضعها في قاع صفائح المافن المُجهّزة.
  • توزيع الجبنة المبروشة والبصل فوق الخبز في صفائح المافن بالتساوي.
  • وضع كلٍ من: الفلفل، الخردل، البيض والحليب في وعاء وتقليب الخليط جيداً حتّى تجانس المكونات.
  • توزيع خليط البيض بالتساوي بين صفائح المافن.
  • إدخال صفائح المافن إلى الفرن المُسخّن وخبز الكيش لمدّة عشرين دقيقة.
  • التأكد من نضوج الكيش بغرس عود خشبي في منتصف الكيش وخروجه نظيفاً دليل نضوج الكيش تماماً.
  • إخراج الكيش من الفرن وتقديمه مباشرة.
Source: mawdoo3.com