نضع البيض والماء والبصل والبقسماط والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر في وعاء كبير، ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
نضيف اللحم للمكونات، ثم ندعك المكونات جيداً بأيدينا.
نضع مقلاة مستوية على النار، ثم نضع فيها الزيت ونتركها على درجة حرارة متوسطة.
نقطع خليط اللحم لكرات متوسطة الحجم ومتساوية، ثم نضعها في الزيت ونقليها لمدة تتراوح بين العشر والخمس عشرة دقيقة، وحين تنضج ويتغير لونها نرفعها عن النار.
نضع كرات اللحم المفروم في طبق التقديم، ثم نقدمها بجانب السلطات والأرز.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.