العربية  

books mexican tortilla salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة التورتيلا المكسيكية (Info)


مدة التحضير 20 دقيقة
الكمية 8 أشخاص
المستوى سهل


المكونات

  • كيس من رقائق الذرة.
  • علبة واحدة من الفاصوليا البنية المقلية.
  • ثلاثة أرباع الكوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة (يمكن إضافة لبن مع عصير الليمون).
  • ربع كوب من فلفل الهلابينو الحار المقطّع إلى شرائح.

مكونات الصلصة:

  • حبتان من البندورة المفرومة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من البصل المفروم فرماً ناعماص.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة من شرائح الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من الخل.


صلصة الجواكامولي:

  • حبتان من الأفوكادو الطازج.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • خبز التورتيلا في الفرن لمدة خمسة دقائق إذا كانت طازجة.
  • قلي البصل والثوم في ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • وضع مكونات كل من الصلصة وصلصة الجواكامولي كلٍ على حدة في محضرة الطعام وهرسها.
  • فرد التوتيلا في طبقٍ مقاومٍ للحرارة، وتوزيع الجبنة فوقه.
  • وضع الطبق في الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة.
  • توزيع صلصة الجواكامولي، والصلصة فوق الشيبس، ورش السلطة بشرائح الفلفل الحار.
  • وضع ملعقة صغيرة من الكريمة الحامضة في منتصف السلطة، وتقدّم.
  • ^ أ ب "Mexican Chip Salad", www.allrecipes.com, Retrieved 31-8-2018. Edited.
  • ^ أ ب "ناتشوز مكسيكي", www.fatafeat.com, Retrieved 31-8-2018. Edited.
  • Source: mawdoo3.com