books mexican rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken thighs with mexican rice # Mexican rice with vegetables # Mexican rice with chicken # Mexican tomato rice # Chicken mexican rice # How do we boil rice? # What are the disadvantages of eating raw rice? # Mexican colonialism # Escape from Mexican arrest # Mexican Premier League players # Mexican Basketball League # Mexican Labor Law # mexican army stubs # Members of the Mexican House of Representatives # Mexican Premier League Teams # Mexican Premier League seasons # Mexican peso crisis # Ghosts in Mexican Folklore # Mexican Triple Alliance # Mexican Texas

الأرز المكسيكي (Info)

مدة الطهي	خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ	أربعة أشخاص

المكوّنات

أربع ملاعق من مرق الدجاج بودرة.
نصف بصلة متوسطة الحجم.
ستة فصوص من الثوم.
ملعقة من كلٍ من:
- بذور الكمون.
- الزيت.
كوب و نصف من الأرز حبة طويلة.
علبة من البندورة المعلبة.
ماء.

طريقةُ التحضير

تصفية البندورة وتقطيعها وحفظ العصير المتبقي في العلبة في وعاء جانباً.
إضافة الماء إلى العصير في الوعاء بحيث يكون مقدار السائل ثلاثة أكواب ونصف ثمّ خلط بودرة مرق الدجاج مع السائل.
وضع الزيت في قدر كبيرة الحجم ثمّ وضع المقلاة على نار متوسطة حتى تسخين الزيت.
إضافة الأرز إلى الزيت المسخن وتقليبه جيداً حتى تغليف حبات الأرز بالزيت.
إضافة الكمون والبصل والثوم إلى الأرز وتقليب الخليط بملعقة خشبية لمدّة دقيقة حتى إحمرار الخليط.
إضافة البندورة المصفى والمقطعة إلى خليط الأرز واستمرار طهي الخليط حتى تبخر السوائل .
إضافة ثلاثة أكواب ونصف من السائل إلى خليط الأرز وتقليب الخليط بملعقة خشبية.
تخفيف النار تحت المقلاة وترك الخليط على النار لمدّة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى يكون مستوى الأرز أعلى من مستوى الماء وظهور فقعات الغليان.
تغطية القدر وترك الأرز على نار هادئة لمدّة ربع ساعة حتى تشرب الأرز للماء ونضوجه.
صب الأرز في طبق التقديم وتقديمه مباشرة.

Source: mawdoo3.com