books meat macaroni

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Macaroni with minced meat and bechamel # Macaroni with Bacon # Pasta with Meat and Red Sauce # Macaroni with meat and sauce # Macaroni with Meat and Cheese # Meat macaroni for breakfast # Pasta with minced meat and vegetables

معكرونة باللحمة (Info)

مدة التحضير	مدة الطبخ	عدد الحصص	طريقة الطبخ
10 دقائق	40 دقيقة	4 أشخاص	خبز وتشويح وسلق وغلي

المكونات

أربعمائة غرام من المعكرونة.
مئتان وخمسون غراماً من لحم العجل المفروم.
بصلة بيضاء متوسطة الحجم.
فصان من الثوم.
علبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
علبة من الذرة.
ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ورقة غار.
ملعقتان كبيرتان من الزعتر البري المجفف.
ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
مئة وخمسون غراماً من جبن البارميزان المبشور.
ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
مغلف بشاميل.

طريقة التحضير

تجهيز شواية الفرن.
غلي كمية من الماء والملح في قدر عميق على النار، ثم إضافة المعكرونة إلى الماء المملح، وسلقها حتى تصبح نصف ناضجة.
تصفية المعكرونة من ماء السلق، وإضافة نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إليها، وتقليبها بالزيت، وحفظها جانباً.
تقطيع البصل الأبيض إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتقطيع الثوم.
تسخين نصف كمية زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار.
إضافة الثوم والبصل إلى الزيت الساخن، وتشويح المكونات معاً.
إضافة اللحم المفروم إلى مزيج الثوم والبصل، وتقليب المكونات معاً حتى يتغير لون اللحم.
إضافة الطماطم المعلبة، والذرة، والريحان، والزعتر البري، وورق الغار إلى مزيج اللحم والبصل، وتقليب المكونات معاً حتى تتجانس، وتركها تتسبك معاً لعدة دقائق.
تجهيز البشاميل بناءً على التعليمات الموجودة على العبوة.
وضع طبقة من المعكرونة في صينية الفرن، ثم وضع طبقة من اللحم المفروم، وإضافة البشاميل والجبنة المبشورة على الوجه.
وضع الصينية في الفرن، وتركها لمدة عشر دقائق حتى تتحمر، ويكتسب سطحها اللون الذهبي الفاتح.
إخراج صينية المعكرونة من الفرن، وتقديمها.