العربية  

books maqrot with almonds

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مقروط باللوز (Info)


المكوّنات

  • العجينة
    • ثلاثة أكواب من السميد المتوسط.
    • ملعقة صغيرة من الملح.
    • ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
    • زبدة ذائبة.
    • ماء الزهر.
  • الحشو
    • ثلاثة أكواب من اللوز.
    • كوب من السكر.
    • رشة قرفة.
    • صفار بيضة.
    • ماء زهر.
    • زيت للقلي.
    • عسل.

طريقة التحضير

  • العجينة
    • يخلط السميد مع السكر الناعم، والزبدة الذائبة، وماء الزهر، والماء مع بعضهم البعض.
  • الحشو
    • يُخلط اللوز، والسكر، والقرفة، وصفار البيض، والقليل من ماء الزهر مع بعضهم البعض.
  • مقروطة اللوز
    • تُبسط العجين على طاولة ثم تُحشى من الوسط، تُلف بعد ذلك الحشوة بالعجين ومن ثمّ تُقطّع إلى معينات.
    • توضع المعينات في الزيت المغلي، وبع أن تحمرّ تُصفّى من الزيت ويتم تعسيلها وهي ساخنة.
    • تصبح بعد ذلك جاهزة للتقديم، وتوضع في طبق التقديم.




Source: mawdoo3.com