العربية  

books making ketchup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل الكاتشب (Info)


المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • كوب كبير من عصير البندورة.
  • ملعقة صغيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • رشة كمون.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.


طريقة التحضير

  • سكب عصير البندورة في قدر، ورفع القدر على النار والانتظار حتى يبدأ بالغليان، وإضافة السكر والملح والدقيق وبودرة الثوم والنشا وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود مع التحريك.
  • ترك المكوّنات مدّة خمس دقائق على النار، ثم رفع القدر وتركه حتى يبرد، وسكب الكاتشب في زجاجة محكمة.


Source: mawdoo3.com