books making bengali fish broth
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Bengali fish broth
# Bengali speaking countries and territories
# Bengali translators
# Bengali songs
# Bengali language culture
# Bengali novels
# Bengali notification
# Algerian-Bengali relations
# Bengali poets
# Poems in Bengali
# Bengali albums
# Russian-Bengali relations
# Bengali Muslim League Politicians
# Bengali Islamic Group Politicians
# Nicknames in Bengali
# Bengali language movement
# Saudi-Bengali relations
# Moroccan-Bengali relations
# Bengali Renaissance
# Bengali language in India
View more
Source: mawdoo3.com
عمل مرقة السمك البنغالية (Info)
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- كيلوغرام من سمك الفيليه الأبيض المقطّع.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار المنزوع البذور.
- ملعقة من الزنجبيل الطازج المفروم.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- حبتان من البصل المفروم ناعماً.
- حبتان من الطماطم المفرومة ناعماً.
- ملعقة ونصف من الخردل.
- كوبان ونصف من الماء.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- ملعقة من الكزبرة.
طريقة التحضير
- نمزج مسحوق الكركم مع الزيت النباتي، ثمّ نتبل السمك في المزيج، ونضع قطع السمك في صينيّة للخبز، ونشويها داخل الفرن لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
- نضع كلاً من الفلفل الأخضر الحار، والزنجبيل، والثوم، والبصل، والبندورة، والخردل في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات معاً.
- نضع المزيج في مقلاة غير لاصقة، ونقلي من دون زيت لمدة تتراوح بين ثماني وعشر دقائق.
- نضيف كلاً من الماء ومكعب مرق الدجاج، ونترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة سبع دقائق.
- نسكب الصلصة فوق السمك، ونخبزه لمدة عشر دقائق إضافية.
- نخرج الصينيّة من الفرن ونضيف أوراق الكزبرة الطازجة، ثمّ نقدمه إلى جانب الأرز.
