books making baklava stuffed with berries
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Baklava filling
# Making white baklava
# Making hot baklava
# Making baklava with pistachios
# Making baklava dough
# Making Algerian baklava
# The work of the Egyptian baklava
# How to make baklava chips
# How to make baklava dough
# How to make Turkish baklava
# How to make baklava
# The work of Iraqi baklava
# How to make Iraqi baklava
# How to make white baklava
# How to make Egyptian baklava
# How to make baklava with cream
# How to make baklava with pistachio
# How to make baklava fingers
# How to make Libyan baklava
# How to make Algerian baklava
View more
Source: mawdoo3.com
عمل البقلاوة بحشوة التوت (Info)
المكوّنات
- مئة وستون غراماً من الزبدة.
- ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من عجينة البقلاوة.
مكوّنات الحشوة:
- ربع كأس من الجوز.
- كأس من اللوز.
- أربعمئة غرام من التوت.
- قطر جاهز حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تحضير الحشوة:
- نضع اللوز، والجوز، والتوت في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيداً.
- نسكب ثلثي كميّة القطر فوق الخليط، ثمّ نخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكوّنات.
تحضير البقلاوة:
- نُسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئويّة.
- ندهن صينيّة الفرن بالزبدة، ثمّ نضع ورقة من العجين فيها، وندهنها بالزبدة.
- نكرر العمليّة حتى نحصل على ثماني طبقات من العجينة.
- نسكب الحشوة فوق العجينة بالتساوي.
- نضع عجينة البقلاوة فوق الحشوة، ثمّ ندهنها بالزبدة.
- نكرر العمليّة حتى نحصل على ثماني طبقات أخرى من العجينة.
- نُقطع البقلاوة إلى مربعات باستخدام السكين.
- ندهن وجه البقلاوة بالزبدة.
- نخبز البقلاوة في الفرن لمدّة نصف ساعة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
- نسكب الكميّة المتبقية من القطر فوق البقلاوة الساخنة، ثمّ نتركها لمدّة ساعتين حتى تبرد.
