كتب making baklava stuffed with berries
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حشوة البقلاوة
# عمل البقلاوة البيضاء
# عمل البقلاوة الحارة
# عمل البقلاوة بالفستق الحلبي
# عمل عجينة البقلاوة
# صنع البقلاوة الجزائرية
# عمل البقلاوة المصرية
# طريقة عمل رقائق البقلاوة
# طريقة عمل عجينة البقلاوة
# طريقة عمل البقلاوة التركية
# طريقة عمل البقلاوة الجلاش
# عمل البقلاوة العراقية
# طريقة عمل البقلاوة العراقية
# طريقة عمل البقلاوة البيضاء
# طريقة عمل البقلاوة المصرية
# طريقة عمل البقلاوة بالقشطة
# طريقة عمل البقلاوة بالفستق
# طريقة عمل أصابع البقلاوة
# طريقة عمل البقلاوة الليبية
# كيفية عمل البقلاوة الجزائرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل البقلاوة بحشوة التوت (معلومة)
المكوّنات
- مئة وستون غراماً من الزبدة.
- ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من عجينة البقلاوة.
مكوّنات الحشوة:
- ربع كأس من الجوز.
- كأس من اللوز.
- أربعمئة غرام من التوت.
- قطر جاهز حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تحضير الحشوة:
- نضع اللوز، والجوز، والتوت في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيداً.
- نسكب ثلثي كميّة القطر فوق الخليط، ثمّ نخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكوّنات.
تحضير البقلاوة:
- نُسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئويّة.
- ندهن صينيّة الفرن بالزبدة، ثمّ نضع ورقة من العجين فيها، وندهنها بالزبدة.
- نكرر العمليّة حتى نحصل على ثماني طبقات من العجينة.
- نسكب الحشوة فوق العجينة بالتساوي.
- نضع عجينة البقلاوة فوق الحشوة، ثمّ ندهنها بالزبدة.
- نكرر العمليّة حتى نحصل على ثماني طبقات أخرى من العجينة.
- نُقطع البقلاوة إلى مربعات باستخدام السكين.
- ندهن وجه البقلاوة بالزبدة.
- نخبز البقلاوة في الفرن لمدّة نصف ساعة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
- نسكب الكميّة المتبقية من القطر فوق البقلاوة الساخنة، ثمّ نتركها لمدّة ساعتين حتى تبرد.
