العربية  

books making a zinger sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل سندويش الزنجر (Info)


المكوّنات

  • أربع قطع من خبز البرغر.
  • أربع قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • قطعتان كبيرتان من الخس.
  • كوب من زيت الذرة للقلي.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخردل.


مكوّنات الخلطة:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.


طريقة التحضير

  • وضع الطحين، والنشا، والبيكنج باودر، والبيضة، والحليب، والفلفل الأحمر في وعاء عميق، وخلط المكوّنات جيداً.
  • وضع صدور الدجاج في وعاء متوسط الحجم، مع الملح، والفلفل الأبيض، والخردل، وإدخالها في الثلاجة مدة ساعة تقريباً.
  • غمس الدجاج في الخلطة.
  • وضع الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية، حتى يسخن جيداً.
  • وضع قطع الدجاج في الزيت، حتى تتحمر جيداً.
  • رفع قطع الدجاج عن النار، ووضعها على محارم ورقيّة حتى تمتص الزيت الزائد.
  • دهن خبر البرغر بالمايونيز، ووضع قطع الدجاج فيه مع الخس.


Source: mawdoo3.com