العربية  

books making chicken sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل سندويش الدجاج (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ربع كوب من الخل.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • رشة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • حبة من البندورة المفرومة ناعماً.
  • حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة.


طريقة التحضير

  • وضع قطع الدجاج في وعاء كبير، وإضافة الخل، والثوم، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
  • خلط جميع المكوّنات مع بعضها، وترك الخليط الناتج جانباً لمدة نصف ساعة.
  • وضع الزيت في قدر واسع على حرارة متوسطة وتركه حتى يسخن.
  • إضافة البصل، والفليفلة الخضراء، والبندورة.
  • تقليب المكوّنات مع بعضها لمدة دقيقتين تقريباً حتى تذبل جيداً.
  • إضافة قطع الدجاج، مع الاستمرار في التقليب لمدة عشر دقائق إضافيه بملعقة خشبية.
  • رفع الخليط عن النار وتركه جانباً، ووضع الخليط داخل خبز صامولي.
ملاحظة: يمكن إضافة بعض الخضروات إلى سندويشات اللحم مثل: البازيلاء، والجزر المبشور، والذرة الصفراء، والفطر، والفلفل الحلو الملوّن بأشكاله المختلفة، ويمكن إضافة بعض المسكرات كالجوز، واللوز المجروش.
Source: mawdoo3.com