العربية  

books lotus wrapping

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تغليفة اللوتس (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
عدد الحصص كوب


المكوّنات

  • أربعون غراماً من الزّبدة غير المُملّحة والموضوعة على درجة حرارة الغرفة.
  • أربعون غراماً (أي ما يعادل نصف كوب أو ثلاث ملاعق كبيرة) من السكّر البودرة.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من زبدة اللوتس البيسكوف.
  • ملعقة صغيرة من كريمة الخفق الثقيلة.


طريقة التحضير

  • خفق الزبدة مع كريمة البيسكوف في وعاء خلط متوسط الحجم باستخدام الخفّاقة الكهربائيّة حتى الحصول على كريمة رقيقة وفاتحة اللون لمدّة دقيقة على السرعة المتوسطة.
  • إضافة السكّر البودرة إلى الخليط ومتابعة التحريك باستخدام الملعقة البلاستيكيّة أو الشوكة حتى الحصول على خليط ناعم.
  • إضافة الكريمة إلى الخليط ومتابعة الخفق حتى الحصول على تغليفة ثمّ استخدامها مباشرة أو تخزينها بالثلّاجة إلى حين استخدامها (مع مراعاة أم تكون مُغطّاة بإحكام) لمدّة أسبوعين.
  • وضع الزبدة على درجة حرارة الغرفة قبل استخدامها.


Source: mawdoo3.com