العربية  

books lotus butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

زبدة اللوتس (Info)


المكوّنات

  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • عشرة غرامات من الزبدة غير المملحة.
  • مئة غرام من الحليب المبخر.
  • خمسة وعشرون غراماً من السكر البني الفاتح.


طريقة التحضير

  • وضع السكّر البني، وبسكويت اللوتس في الخلاّط أو محضرة الطعام وتشغيل الخلاّط حتّى طحن البسكويت ناعماً.
  • إضافة الحليب المبخر إلى خليط بسكويت اللوتس المطحون، والسكّر البني وتشغيل الخلاّط لمدّة دقيقة حتّى تجانس المكوّنات.
  • إضافة كلٍ من: القرفة، عصير الليمون والزبدة إلى خليط بسكويت اللوتس في وعاء الخلاّط وتشغيل الخلاط لمدّة ثلاثين ثانية حتّى اندماج المكوّنات جيداً وتكوين زبدة اللوتس الناعمة.
  • صب زبدة اللوتس في مرطبان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق ثمّ وضعها في الثلاجة لمدّة أسبوع ثمّ استخدامها مع الفطائر أو لتغطيس الفواكه فيها أو للحلويات وغيرها.


Source: mawdoo3.com