نضع السّكر في قدر من الستانليس قاعدته سميكة، ونضيف إليه الماء.
نترك القدر على نار متوسطة إلى أن يذوب السّكر ويصبح غامق اللّون ويتكرمل، ثمَّ نقلّبه باستعمال ملعقة خشبيّة، وبعدها نضيف عليه الكريمة بحذر شديد ونقلّب مرّةً أخرى إلى أن تندمج الكريمة مع السّكر المكرمل وتتكون صلصة التّوفي.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.