ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الدقيق، والنشا والكاكاو البودرة.
كوب من السكر.
طريقة التحضير
إحضار الفناجين الخاصة بالقهوة العربية أو فناجين أخرى أو أي كاسات بالحجم المطلوب، وتبطينها بقطعة من النايلون.
وضع كلٍ من: النشا، والحليب، والدقيق، والفانيلا، والسكر، والكاكاو البودرة في قدر متوسط الحجم، وتقليبهم باستخدام مضرب يدوي شبكي لثوانٍ معدودة.
وضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتقليب المكوّنات بملعقة خشبية حتى يغلي الحليب وتصبح لدينا مهلبية بالكاكاو، تقليب المكوّنات لدقائق نعدودة حتى يصبح قوامها ناعماً.
وضع البسكويت السادة في كيس من النايلون، والطرق عليه باستخدام مطرقة اللحمة حتى يتفتّت ويصبح البسكويت ناعماً، ثمّ وضع البسكويت المفتّت في وعاء عميق.
سكب خليط المهلبية على البسكويت وتقليبهم بملعقة خشبية، حتى يتشرب البسكويت جميع المهلبية.
توزيع الخليط من الملهلبية والبسكويت في الفناجين المبطنة، وتغليفها بالنايلون ووضعها في الفريزر لساعات طويلة لتتماسك جيّداً وحتّى يتكون لدينا الليزي كيك.
إزالة النايلون عن الليزي كيك بعد إخراجه من الثلاجة، ووضعه في طبق التقديم مع تزيينه حسب الرغبة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.