العربية  

books kunafa cups with fruits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كاسات الكنافة بالفواكه (Info)


مُدّة التحضير عشر دقائق
مُدّة الطهي خمس وعشرين دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص


المُكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من الكنافة.
  • أربع حبّات من الفراولة.
  • كوب واحد من القشطة.
  • حبّتان من الموز المُقطّع لشرائح.
  • القليل من القطر.
  • نصف كوبٍ من: السكر الباودر، السمن المُذاب، المشمش المُقطّع لمُكعّبات، التين المفروم، التمر المفروم، الجوز المجروش، الفستق الحلبي المجروش والزبيب.


طريقة التحضير

  • تحضير الفرن وتثبيت الرف الشبكي في وسطه وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية وإحضار أربعة أكواب مُناسبة الحجم ووضعها جانباً.
  • إحضار صينية مُناسبة الحجم ووضع الكنافة والسمن والسكر بداخلها وخلطهما بشكلٍ جيد باستخدام أطراف الأصابع مع الانتباه لتقطيع الكنافة لشعيرات صغيرة.
  • وضع صينية الكنافة في الفرن لمُدّة تصل إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً حتى تُصبح ذهبية اللون، مع الانتباه لتقليبها بشكلٍ مستمر في تلك الأثناء.
  • إخراج الكنافة من الفرن وتركها جانباً حتى تَبرد تماماً وتتفت بشكلٍ جيد للحصول على فتات يُشبه فتات الخبز.
  • وضع القليل من الكنافة في قاع كُل كوب من الأكواب وسكب القليل من القطر عليها ووضع المشمش والتين والتمر والفراولة والجوز والفستق والزبيب والقشطة على شكل طبقات حسب الرغبة.
  • تزيين أكواب الكنافة بالفواكة بالقليل من فتات الكنافة والقشطة والفستق الحلبي.
  • تقديم أكواب الكنافة مُباشرة بجانب القطر.


Source: mawdoo3.com